اتصل بنا

 الكيتو دايت - فوائده  و امتيازاته

 الكيتو دايت

غالبًا ما تجذب خطط تناول الاطعمة ذات  الكربوهيدرات المنخفضة والغنية بالبروتين الانتباه.

في هذا المقال عزيزي القارئ سنقدم لك افضل البرامج و اكثرهم فعالية لخسارة الوزن وهو الكيتو دايت، تابع قراءة هذا المقال لتتعرف على خصائصه و فوائده بالاضافة الى امتيازاته عن باقي الانظمة الغدائية الاخرى.

ماهو الكيتو دايت؟

يعد النظام الغذائي الكيتوني، المعروف أيضًا باسم   الكيتو دايت ، أحد أكثر الإلكترونيات الغذائية شيوعًا اليوم. لقد اكتسبت شعبية كبيرة في خططها في وسائل الإعلام الرئيسية ولا تزال موضوعًا جديدًا وتنوعًا الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو تعزيزهم. الفكرة الأساسية وراء هذا النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الطاقة وخفض الطاقة هي أنها من خلال خفض تناول الطعام لديك وزيادة الطاقة،  تساعد هذه الطريقة الناس على تحقيق خسارة كبيرة في الوزن مع الشعور بالنشاط.

ونظراً لنظام الكيتو في تناول الطعام الذي يحتوي على نسبة عالية من الطاقة الطبيعية مثل الذرة الصفراء والأفوكادو مع تجنب  الكربوهيدرات مثل الخبزالأبيض أو السكريات مثل ألواح الحلوى. وبناءً على هذه الأغذية الأساسية، يجب على الأشخاص التركيز على مجموعة البروتينات الصحية مثل  الدواجن إلى جزء كبير من الفواكه التي تساعد على إنجاز المهام الضرورية والكفاءات ومستويات الطاقة المتنوعة في اليوم. 

 إذا كنت تبحث عن طريقة فعالة لتناول بعض الوجبات الزائدة دون المساس بوزنك، فلا يبدو الأمر أبعد من تجربة الكيتو دايت ، فقد يكون هذا هو ما تحتاجه لبدء نمط حياة أكثر صحة للمضي قدمًا.

اين تكمن فوائد الكيتو دايت؟

اكتسب نظام  الكيتو  قوة جذب في السنوات الأخيرة كوسيلة لإنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة. ولكن ما هي فوائد خطة الأكل عالية الدهون ومنخفضة الكربوهيدرات؟ دعونا نلقي نظرة على بعض المزايا المحتملة التي تأتي مع اتباع نمط الحياة الكيتوني.

أولاً، إحدى أكبر الفوائد المرتبطة باتباع نظام الكيتو هي قدرته على مساعدتك على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم بسرعة وكفاءة. وذلك لأنه عندما يدخل جسمك في حالة "الكيتوزية" وهي حالة أيضية متغيرة  فإنه يبدأ في حرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات أو السكريات من مصادر الغذاء. على هذا النحو، يجد العديد من الأشخاص أنه يمكنهم فقدان عدة أرطال في غضون أسابيع فقط بعد بدء نظامهم الغذائي الجديد.
 
هناك فائدة أخرى تتعلق بالدخول في الحالة الكيتونية الغذائية، وهي تحسين الوضوح العقلي والتركيز بسبب زيادة مستويات المركبات المعززة للدماغ مثل بيتا هيدروكسي بوتيرات (BHB) المنتشرة في جميع أنحاء نظامك. يساعد BHB على توفير الوقود للخلايا العصبية مما يسمح لها بإطلاق النار بشكل أكثر فعالية مما يؤدي إلى زيادة قدرات التركيز مع تحسين الحالة المزاجية أيضًا عن طريق تقليل أعراض القلق أو الاكتئاب التي غالبًا ما تحدث خلال الأوقات التي تكون فيها مستويات السكر في الدم منخفضة جدًا بسبب تقييد الكربوهيدرات وحده.

أخيرًا، هناك العديد من التحسينات الصحية الأخرى المرتبطة مباشرة بالالتزام الصارم بما فيه الكفاية بهذا النوع من خطة الوجبات، بما في ذلك:

•  تقليل الالتهاب في مختلف الأعضاءوالأنسجة.

• سيطرة أفضل على أعداد الكولسترول والدهون الثلاثية. 
• تحسين وظيفة القلب والأوعية الدموية. 
•  الوقاية من مرض السكري و إدارته اعتمادًا على الظروف الفردية وما إلى ذلك.

 كل ذلك معًا يجعل الأمر يستحق التفكير فيما إذا كنت تفكر في تولي مسؤولية الرفاهية الجسدية للفرد من خلال التغذية اليوم.

للمزيد من المعلومات حول هذا الموضوع هنا المصدر.

انواعه

مع وجود العديد من الأنواع المختلفة لنظام الكيتو، قد يكون من الصعب معرفة أي منها مناسب لك. في هذه الفقرة، سنلقي نظرة على الأنواع المختلفة لنظام الكيتو الغذائي المتاح ونناقش كيفية اختلافها عن بعضها البعض.

نظام الكيتو الغذائي  القياسي (SKD):

هو النوع الأكثر شيوعًا من خطة نظام الكيتو الذي يتبعه الأشخاص الذين يتطلعون إلى إنقاص الوزن أو تحسين صحتهم من خلال التغييرات الغذائية. يتضمن هذا النوع من الخطط تقليل تناول الكربوهيدرات مع زيادة تناول الدهون من أجل تحقيق حالة تعرف باسم "الكيتوزية" ، حيث يستخدم جسمك الدهون المخزنة للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات من مصادر الغذاء. يوصي SKD عادةً بتناول الأطعمة الغنية بالدهون مثل الأفوكادو والمكسرات وزيت الزيتون والزبدة إلى جانب كميات معتدلة من البروتين مثل السمك أو صدور الدجاج مع تجنب الكربوهيدرات المصنعة مثل الخبز الأبيض أو المعكرونة تمامًا.

 نظام الكيتوالغذائي المستهدف (TKD): 

يسمح للأفراد الذين يتبعون برنامج تمرين يتطلب طاقة أكثر مما توفره SKDs القياسية بالوصول إلى الكربوهيدرات الإضافية قبل التدريبات من أجل زيادة الأداء دون التضحية بأي فوائد مرتبطة بكونهم في حالة منخفضة الكربوهيدرات. يمكن أن تأتي هذه الكربوهيدرات الإضافية من السكريات البسيطة مثل عصائر الفاكهة أو المشروبات الرياضية، ولكن يجب ألا تتجاوز 20 جرامًا يوميًا في المتوسط، لأن تجاوز هذه الكمية قد يؤدي إلى خروجك من حالة التمثيل الغذائي المعروفة باسم "الكيتوزية".

حمية الكيتوالدورية (CKDs):

 فترات تتناوب بين تناول كميات منخفضة من الكربوهيدرات خلال الأيام العادية ثم تناول كميات أكبر من الكربوهيدرات خلال أيام إعادة التغذية المحددة عندما تحتاج مخازن الجليكوجين إلى التجديد بعد جلسات التمرين المكثفة. تساعد هذه الطريقة الرياضيين في الحفاظ على كتلة العضلات مع السماح لهم بجني جميع الفوائد المرتبطة بالدخول في حالات طويلة الأمد من المرونة الأيضية بسبب طبيعتها الدورية ، مما يعني أنه حتى لو خرج شخص ما عن المسار لمدة أسبوع، فستتاح له فرصة أخرى للبدء مرة أخرى في الأسبوع المقبل دون الشعور بالإحباط.

 بغض النظر عن النوع الذي يناسب الأهداف الفردية، يجب على الجميع استشارة الطبيب قبل البدء في أي نظام غذائي جديد لضمان السلامة أولاً وقبل كل شيء.

متى تبدأ نتائج الكيتو دايت بالظهور؟

نظام الكيتو الغذائي هو نظام غذائي غني بالدهون ومنخفض الكربوهيدرات يشجع جسمك على الدخول في حالة "الكيتوزية"حيث يحرق الدهون للحصول على الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات. يمكن أن تؤدي عملية التمثيل الغذائي هذه إلى فقدان الوزن بالإضافة إلى تحسين العلامات الصحية العامة مثل انخفاض مستويات السكر في الدم وزيادة مستويات الطاقة. عادةً ما تبدأ نتائج اتباع نظام الكيتو الغذائي في الظهور خلال أسبوعين أو نحو ذلك؛ ومع ذلك، اعتمادًا على مدى الالتزام الصارم بها و ممارسة الرياضة ، قد يبدأون في رؤية التغييرات في وقت أقرب من ذلك.

 ماهي اعراضه الجانبية؟

كما هو الحال مع أي تغيير غذائي جديد، هناك آثار جانبية محتملة مرتبطة ببدء نظام كيتو الغذائي بما في ذلك :

• التعب (بسبب نقص الكربوهيدرات)

• الصداع (بسبب الجفاف)

•  والغثيان او القيء (إذا كنت تأكل الكثير من الدهون)

•  والإمساك او الإسهال (أيضًا بسبب نقص الكربوهيدرات)

 في حين أن معظم الأشخاص يعانون من أعراض خفيفة فقط أثناء الانتقال إلى تغيير نمط الحياة هذا، إذا وجدت نفسك تعاني من انزعاج شديد أو طويل الأمد، فيرجى الاتصال بطبيبك على الفور للحصول على المشورة بشأن أفضل السبل للمضي قدمًا.

  بشكل عام على الرغم من وجود بعض العواقب السلبية المحتملة المرتبطة ببدء أي نوع جديد من برامج التغذية فإن أولئك الذين يلتزمون بها غالبًا ما يجدون أنفسهم يحصدون مكافآت مذهلة جسديًا وعقليًا على حد سواء.

اهم النصائح لاتباع الكيتو دايت بالطريقة الصحيحة

يواجه العديد من الأشخاص صعوبة في اتباع نظام الكيتو بشكل صحيح. ولضمان حصولك على كافة الفوائد من هذا التغيير في نمط الحياة دون أي آثار جانبية سلبية، إليك بعض النصائح لاتباع نظام الكيتو الغذائي بطريقة صحية:

1. ابدأ ببطء: لا تحاول القفز إلى نمط حياة كامل الكيتون بين عشية وضحاها؛ بدلًا من ذلك، قم بالتخفيف من تناولك للكربوهيدرات تدريجيًا مع مرور الوقت حتى تصل إلى المستوى المرغوب فيه من تقييد الكربوهيدرات. سيساعد ذلك في تقليل أي آثار جانبية محتملة مرتبطة بتغيير عاداتك الغذائية بشكل جذري بينما يسمح لك بالتكيف بسهولة وفعالية أكبر من أجل جني جميع فوائده.

2 . احصل على ما يكفي من البروتين: يلعب البروتين دورًا مهمًا في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات أو الكيتو دايت لأنه يساعدنا على الشعور بالشبع لفترة أطول ويوفر اللبنيات الأساسية لأنسجة الجسم مثل العضلات والعظام. اهدف إلى الحصول على ما لا يقل عن 0.8 جرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم كل يوم - لذلك إذا كان شخص ما يزن 80 كجم، فيجب أن يهدف إلى تناول 64 جرامًا كحد أدنى يوميًا  ولكن زيادة 1 جرام لكل كجم يمكن أن تكون مفيدة أيضًا.

3 . زيادة تناول الدهون: تعتبر الدهون جزءًا أساسيًا من أي خطة وجبات كيتو لأننا نحتاج إلى الأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 و6 والتي لا توجد بشكل طبيعي في الكربوهيدرات أو البروتينات وحدها لذا تأكد عند التخطيط للوجبات من وجود الكثير من الدهون الجيدة مثل الأفوكادو. المكسرات، البذور، زيت الزيتون، إلخ. ستحتاج أيضًا إلى دهون مشبعة عالية الجودة مثل زبدة الدهن وزيت جوز الهند وما إلى ذلك.لتوفير الطاقة خلال الفترات التي قد تكون فيها الكربوهيدرات محدودة بسبب الخيارات الغذائية المقيدة للغاية أو مستويات النشاط.

4 . مراقبة كمية المغذيات الكبيرة التي تتناولها: من المهم أن تتتبع ما هي المغذيات الكبيرة (الدهون اوالكربوهيدرات اوالبروتين) التي يتم استهلاكها طوال اليوم خاصة إذا كنت تهدف إلى تحقيق أهداف محددة تتعلق بمكاسب أداء فقدان الوزن وما إلى ذلك. يمكن أن يكون تطبيق مذكرات الطعام مفيدًا حقًا هنا في تتبع الإجمالي السعرات الحرارية المستهلكة مع النسب الكلية التي يتم تناولها عبر الوجبات والوجبات الخفيفة المختلفة مع مرور الوقت، مما يساعد على ضمان التوازن بين هذه العناصر الغذائية الرئيسية الثلاثة مع تجنب التجاوزات داخل أي من الفئتين.

5 . حافظ على رطوبة جسمك: يعد الحفاظ على رطوبة الجسم أمرًا مهمًا دائمًا بغض النظر عن نوع النهج الغذائي المتبع، ولكن الأمر الأكثر أهمية هو اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات او الكيتو دايت حيث يمكن أن تحدث أعراض الجفاف بشكل أسرع من المعتاد بسبب انخفاض الجليكوجين.

الاسئلة المتكررة

ما هي الاطعمة المسموح بها في نظام الكيتو؟

أصبحت حمية الكيتو تحظى بشعبية متزايدة باعتبارها وسيلة فعالة لإنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة.و للوصول الى النتائج المرغوب فيها ، هناك مجموعة من الاطعمة التي يجب اللجوء إليها في حالة شعرت بالجوع منها:

• اللوز.

• البيض المسلوق.

• الفراولة مع الشوكولاتة الداكنة.

• الافوكادو

• العصائر المصنوعة من حليب اللوز.

• زبدة الجوز.

• اللبن مع المكسرات والبذور.

• التوت.

هل يمكن اكل الخبز في الكيتو؟

يعرف الكيتو دايت بتقليل الكاربوهيدرات من نظامك الغدائي وزيادة تناول الدهون الصحية والبروتينات المعتدلة. لذلك بما ان الخبز يحتوي على نسبة كاربوهيدرات عالية اذا فهو ينضم الى قائمة الممنوعات في الكيتو دايت.

كم ينزل الوزن في اول اسبوع كيتو؟

من المعروف على الكيتو دايت انه له نتائج سريعة من اول اسبوع ، قد تفقد حوالي 2 كيلو الى 4 كيلو من الوزن الزائد في حالة اذا كنت صارما في النظام.

 

تعديل المقال