وصفة تشيز كيك اللوتس بدون طهي
 |
| تشيز كيك اللوتس |
شرح موجز عن تشيز كيك اللوتس
تشيز كيك اللوتس هو حلوى شهية ومفضلة لدى الكثيرين، وهو نوع من الحلويات التي لا تحتاج إلى خبز، مما يجعلها سهلة التحضير ومناسبة لجميع المناسبات. يتميز تشيز كيك اللوتس بقاعدته اللذيذة المكونة من الكعك المطحون المخلوط بالزبدة، والتي توفر قاعدة مثالية لطبقة الجبن الكريمي الناعمة والممزوجة بكريمة اللوتس اللذيذة.
لتحضير تشيز كيك اللوتس بدون طهي، يجب البدء بتحضير قاعدة الكعك عن طريق مزج الكعك المطحون مع الزبدة ووضعها في قاعدة الصينية. ثم يتم خلط جبن الكريمة مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعماً، ويضاف كريمة اللوتس ويخلط حتى يتجانس. يصب المزيج فوق قاعدة الكعك ويترك في الثلاجة ليبرد ويتماسك.
يمكن تزيين تشيز كيك اللوتس بطبقة من كريمة اللوتس الإضافية وقطع اللوتس لإضافة المزيد من النكهة والجمالية. تُقدم تشيز كيك اللوتس باردة وهي جاهزة لتناولها والاستمتاع بمذاقها الرائع والمميز.
مكونات التشيز كيك
- 200 غرام بسكويت الشاي
- 100 غرام زبدة ذائبة
- 200 غرام قشطة
- 200 غرام جبنة كريمية
- 200 غرام حليب مكثف محلى
- 150 غرام لوتس كريم
- 7 غرام جيلاتين
- 3 ملاعق كبيرة ماء
طريقة التحضير
- في البداية، يجب تحضير قاعدة التشيز كيك. اطحني البسكويت الشاي في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
- أضيفي الزبدة المذابة إلى البسكويت المطحون وامزجيهما جيداً حتى تتكون قاعدة متماسكة.
- ضعي قاعدة التشيز كيك في قاعدة قالب التشيز كيك واضغطي برفق باستخدام قاعدة الكوب لتكوين طبقة متساوية. ثم ضعيها في الثلاجة لتبرد.
- لتحضير خليط التشيز كيك، اخفقي القشطة والجبنة الكريمية وحليب مكثف محلى في وعاء حتى تحصلي على خليط ناعم.
- في وعاء صغير، ضعي الجيلاتين مع الماء واتركيها تمتص الماء لمدة 5 دقائق.
- سخني الجيلاتين الممتصة على نار هادئة حتى تذوب تماماً.
- أضيفي الجيلاتين المذابة إلى خليط التشيز كيك وامزجيهما جيداً.
- اضيفي لوتس كريم إلى خليط التشيز كيك وامزجيها جيداً حتى تمتزج المكونات تماماً.
- اسكبي خليط التشيز كيك فوق قاعدة التشيز كيك المبردة وضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك.
مميزات تشيز كيك اللوتس بدون طهي
تشيز كيك اللوتس بدون طهي هو حلوى لذيذة وشهية تتميز بطعم اللوتس الغني والمميز. إليك بعض من مميزات هذه الوصفة الشهية:
- تعتبر وصفة تشيز كيك اللوتس بدون طهي سهلة وبسيطة، حيث لا تحتاج إلى فرن ولا إلى عملية الخبز المعقدة.
- تتميز هذه الوصفة بطعم اللوتس الغني والمميز، الذي يضيف للتشيز كيك نكهة فريدة وشهية.
- بفضل استخدام الجبن الكريمي والكريمة، يكون لديك قوام تشيز كيك ناعم ومتماسك، مما يجعله مثالياً لتقديمه في أي مناسبة.
- يمكنك تزيين تشيز كيك اللوتس بأشكال مختلفة من اللوتس المهروس أو الشوكولاتة لإضفاء مظهر جمالي وشهي على الوجبة.
- بتحضيره في المنزل، يمكنك التحكم في المكونات والكميات، مما يجعله خياراً صحياً وخالياً من المواد الحافظة المضرة بالصحة.
- يعتبر تشيز كيك اللوتس خياراً شهياً ومرضياً لمحبي الحلويات، حيث يمكنهم الاستمتاع بنكهة اللوتس الرائعة دون الحاجة للطهي.
نصائح لتقديم تشيز كيك اللوتس بدون طهي
عند تقديم تشيز كيك اللوتس بدون طهي، من المهم أن تأخذ في الاعتبار عوامل عدة لجعل تجربة تناولها مميزة ولذيذة. إليك بعض النصائح لتقديمها بشكل جذاب:
- اختر قالبًا جميلاً ومناسبًا لتقديم التشيز كيك، يمكنك استخدام قوالب فردية أو قالب كبير وتقديم قطع منه.
- قم بتزيين سطح التشيز كيك بطبقة سميكة من كريمة اللوتس لإضفاء مظهر جذاب وتعزيز النكهة.
- يمكنك إضافة حبيبات اللوتس أو شرائح اللوتس المحمصة على الوجه العلوي لتعزيز الطعم والمظهر.
- يُفضل تقديم التشيز كيك اللوتس باردًا، لذا حافظ على برودته قبل التقديم.
- قدم التشيز كيك مع صلصة الكراميل أو صلصة الشوكولاتة لإضافة نكهة إضافية وتجربة تناول لذيذة.
- استخدم فن الدوبلير لإضافة تأثيرات بصرية مميزة على الطبق، مثل نقاط اللوتس أو تصاميم أخرى تعكس نكهة التشيز كيك.
- جرب تقديم التشيز كيك بطرق مبتكرة، مثل تقديمها في أكواب زجاجية صغيرة أو على أطباق فردية مزينة بأشكال هندسية من اللوتس.
ختام
تشيز كيك اللوتس يعتبر خيارًا رائعًا لأي مناسبة خاصة أو للاستمتاع بوقت شهي مع العائلة والأصدقاء. إنه ليس فقط لذيذ بل يتميز بسهولة تحضيره وتقديمه، مما يجعله خيارًا مثاليًا للذين يرغبون في تقديم حلوى فاخرة دون الحاجة إلى فرن. باستخدام هذه الوصفة، يمكنك أن تضفي لمسة من السحر والجاذبية على سفرتك، مما يجعل كل لحظة تستحق الاحتفال.
الاسئلة المتكررة
ما هي زبدة اللوتس؟
زبدة اللوتس هي نوع من الحلويات الناعمة والمخملية التي تُصنع من حبوب اللوتس. تتميز بنكهتها الفريدة والغنية التي تمزج بين القرفة والبهارات الأخرى، وتستخدم عادة كحشوة للكعك والحلويات الأخرى، وتُعتبر زبدة اللوتس مشهورة جدًا في العديد من المأكولات والحلويات العالمية.
كيف اسوي تشيز كيك بدون قالب؟
يُعد تحضير تشيز كيك بدون استخدام قالب أمرًا بسيطًا وممتعًا. يمكنك بدايةً تحضير قاعدة التشيز كيك عن طريق مزج البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة وصبها في طبق عميق، ثم تُفرد بشكل متساوٍ. بعد ذلك، يمكنك خلط الجبن الكريمي مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعمًا، ويُصب فوق قاعدة التشيز كيك. يُمكن إضافة طبقة توبينج من الكريمة السائلة والسكر لإضافة نكهة إضافية وتزيينها بالفواكه أو الصلصة حسب الرغبة. بعد وضعه في الثلاجة لبضع ساعات، يمكنك تقديم التشيز كيك بدون قالب والاستمتاع بنكهته اللذيذة.
سنكون سعيدين جدا ان قمت بمشاركتنا لرايك في المدونة او طرح اي استفساريمكننا الاجابة عليه